|
|
Menu... |
Śniadania
1. Omlet z dwóch jaj z konfiturą [9 zł]
2. Jajecznica na maśle z trzech jaj [7 zł]
3. Jajecznica z pieczarkami [9 zł]
4. Kiełbasa z grilla z cebulką wg wagi 100g [6 zł]
Polecamy pyszne zakąski
1. Staropolski stół zakąskowy (pieczeń 70g, szynka wiejska 70g, boczek
gotowany 70g, ser żółty 50g, ogórki kiszone 300g, pomidor, twarożek
70g, smalec domowy 100 g, chrzan, musztarda, pieczywo) [24 zł]
2. Jedna pajda chleba ze smalcem domowym [2,5 zł]
3. Sałatka grecka (sałata zielona, ogórek zielony, pomidor, cebula,
oliwki, ser feta, sos vinaigrette) 250g [14 zł]
4. Sałatka sycylijska (sałata zielona, sardynki, korniszon, jajko,
pomidor, oliwki, sos czosnkowy) 300g [16 zł]
5. Śledź a la "Straszny dwór" (100g + 50g) [12 zł]
6. Deska serów (420g + dodatki) [34 zł]
7. "Serowy specjał" - podawany na gorąco (smażony sercamembert 120g
panierowany w płatkach migdałów z żurawiną) [19 zł]
Zupy
1. Zupa górska 250 ml [6 zł]
2. Miska żuru śląskiego 250 ml [6 zł]
3. "Zupa Mandaryna" - chińska zupa pikantno - słodko - kwaśna 250 ml [7
zł]
4. Barszczyk czysty z krokietem (250 ml + 50g) [7 zł]
5. Niedzielny rosół z makaronem 250 ml [6 zł]
Nowe przysmaki z dworskiej kuchni
1. Patelnia cygańska - (schab wieprzowy z/k 200g smażony na rumiano,
okraszane placuszki ziemniaczane 100g, kapusta modra na ciepło 100g)
[31 zł]
2. Patelnia dworska - (polędwiczki wieprzowe 100g pod kremem
pieczarkowym, placuszki ziemniaczane 100g, kapusta świąteczna zasmażana
100g) [34 zł]
3. Patelnia wiejska - (befsztyk z polędwicy wołowej 100g + jajko
sadzone, ziemniaki smażone 100g, pieczarki z cebulą 50g) [34 zł]
4. Brytfanna specjałów z kuchni dworskiej dla 4 osób - (golonka
pieczona, 2 rolady wieprzowe po 100g, pieczeń wieprzowa 120g, 2
kiełbaski białe pieczone 120g, kluseczki śląskie 200g, miska
okraszanych ziemniaków 200g, garniec kapusty świątecznej 300g, ogórki
kiszone 100g, klosz z sałatkami 200g, sos śmietanowo - jałowcowy, sos
cygański, musztarda) [115 zł]
5. Kociołek ognisty 350g, - ryż 100g, grzanka czosnkowa (dla 1 osoby)
[22 zł]
Kociołek ognisty 700g - ryż 200g, grzanka czosnkowa (dla 2 osób)
[40 zł]
6. Kociołek węgierski 300g, - kluski 100g (dla 1 osoby) [26 zł]
Kociołek węgierski 600g, kluski 200g (dla 2 osób) [48 zł]
Dania obiadowe z mięs
1.Roladka wieprzowa 100g w sosie śmietanowo - jałowcowym z kluseczkami
100g i gotowaną kapustą świąteczną 100g [27 zł]
2.Kotlet wieprzowy 100g z frytkami 100g i zestaw sałatek 150g [19 zł]
3."Cygańska wieczerza" - schab z grilla z boczkiem 110g, pieczone
ziemniaki w mundurkach 100g i sałatka 150g [26 zł]
4."Uczta Damazego" - kotlet schabowy w panierce faszerowany serem i
pieczarkami 150g, ziemniaki 100g, zestaw sałaatak 150g [26 zł]
5.Polędwica po prowansalsku - polędwica wołowa z patelni 100g,
podprawiona winem i zielonym pieprzem, frytki 100g, zestaw sałatek [31
zł]
6.Francuski przysmak z polędwicy - polędwica wołowa z patelni 100g na
winie zapiekana z serem pleśniowym i gruszką, ziemniaki z patelni 100g,
modra kapusta 100g [35 zł]
7.Placek po węgiersku - gulasz 250g + 200g [19 zł]
8. Polędwica z patelni 100g z cebulką i pieczarkami 40g, frytki 100gi
zestaw sałatek 150g [31 zł]
9. "Trójsmak dworski" - półmisek trzech mięs: pikantny filet z kurczaka
50g, faworek ze schabu 50g, medalion cielęcy 50g, ziemniaki pieczone w
mundurkach 100g, królewski zestaw sałatek 200g [35 zł]
10. Golonka po beskidzku wg wagi 100g [4,50 zł]
11. Sznycel cielęcy po wiedeńsku 100g + jajko, frytki 100g [31 zł]
12. Sznycel cielęcy po parysku 100g, frytki 100g i zestaw sałatek 150g
[29 zł]
13. Gulasz wieprzowy 250g z knedlem czeskim 100g i gotowaną kapustą
świąteczną 100g [21 zł]
Dania obiadowe z drobiu
1. Pikantny filet z drobiu 100g pieczony na grillu z frytkami
100g zestaw sałatek 150g [22 zł]
2. "Tropikalna uczta" - pierś z kurczakaw carry z serem i ananasem +
sos hawajski, frytki i zestaw sałatek [26 zł]
3. Eskalopki z piersi kurczaka, frytki, zestaw sałatek [24 zł]
4. Kotlet de volaille 100g, frytki 100g, zestaw sałštek 150g [21 zł]
5. Roladka "Pawie oko" - filet z lurczaka faszerowany serem tostowym,
papryką i groszkiem, panierowany płatkami migdałów, ziemniaki, zestaw
sałatek [27 zł]
6. Risotto z kurczakiem - ryż smażony ze śródziemnomorską mieszanką
warzyw i kawałkami kurczaka [23 zł]
Dania z ryb
1. Pstrąg pieczony z masłem wg wagi + frytki, zestaw sałatek [6 zł + 8 zł]
2. Filet z soli na sosie gorgonzolowym w kolorowym wieńcu warzyw [29 zł]
3. Stek z łososia wg wagi, frytki i zestaw sałatek [6 zł + 8 zł]
Dania jarskie
1. "Serowy specjał" - smażony ser camembert panierowany w płatkach
migdałów z żurawiną, ziemniaki purre, sałatka garne [27 zł]
2. "Hetmański przysmak" - smażony ser z sosem tatarskim, frytki, zestaw
sałatek [23 zł]
3. Półmisek wegetariański - ziemniaki z wody i dwa jajka sadzone,
królewska mieszanka warzyw z wody [20 zł]
4. Risotto wegetariańskie - smażony ryż ze śródziemnomorską mieszanką
warzyw [18 zł]
5. Pierogi ruskie [8 zł]
6. "Rajska słodycz" - naleśniki z serem i owocami [16 zł]
Menu dla dzieci
1. "Kotlecik Puchatka" - filet z piersi kurczaka w cieście
naleśnikowym, dufinki, sałatka garne [16 zł]
2. "Chrupiący cudaczek" - filet z piersi kurczaka w płatkach kukurydzy,
ziemniaki purre, surówka z marchewki [16 zł]
3. "Złota rybka" - panierowany filet z soli, frytki, ogórek konserwowy
[16 zł]
Dania regionalne
1. Jedna pajda chleba ze smalcem domowym [2,5 zł]
2. "Śląskie niebo" - wędzona szynka gotowana w staropolskim sosie ze
śliwkami suszonymi, buchta drożdżowa [24 zł]
3. Golonka po beskidzku wg wagi, katofle zapiekane i świąteczna kapusta
gotowana [4,50 zł + 8 zł]
4. "Jedzenie chłopskie" - kartofle zapiekane, 2 jajka sadzone na boczku
i maślanka [21 zł}
Dania w jednej misce
1. Pyszny bigos staropolski [11 zł]
2. Flaczki "Warszawski cwaniaczek" [8 zł]
3. Pierogi z mięsem 8 szt. [16 zł]
4. Pierogi ruskie 8 szt. [15 zł]
5. Gulasz wieprzowy (250g) [17 zł]
Desery
1. Pieczone "Jabłko babuni" z konfiturą [9,5 zł]
2. Gruszka w sosie waniliowo - karmelowym z konfiturą wiśniową [11 zł]
3. Lody "Ambrozja" z owocami i bitą śmietaną [12 zł]
4. Lody "Czekoladowy cud" z bita śmietaną, bakaliami i rumem [11 zł]
5. "Kalifornijska fantazja"- deser lodowy ze śliwkami, płatkami
migdałów, koniakiem i winem korzennym [11 zł]
6. Pucharek owoców z bitą śmietaną [10 zł]
7. "Bananowy szał" - pieczony banan w kokosie, lody, bita śmietana,
owoce [13 zł]
8. Pyszna kawa mrożona [9,5 zł]
9. "Letnie marzenie" (w okresie letnim) - fantazyjny półmisek owoców na
lodzie [15 zł]
Piwa beczkowe
1. Żywiec 0,3l / 0,5l [4,5 zł / 5 zł]
2. Brackie - Cieszyński Browar Zamkowy 0,3l / 0,5l [3zł / 3,5 zł]
Piwa butelkowe
1. Żywiec 0,5l [5 zł]
2. Żywiec PORTER 0,33l [4 zł]
3. Żywiec bezalkoholowe 0,33l [3,5 zł}
4. Heineken 0,33l [5 zł]
5. Warka Strong 0,5l [4,5 zł]
6. Warka 0,5l [4 zł]
Rum
1. Bacardi 50 ml [10 zł]
2. Seniorita 50 ml [4,5 zł]
3. Malibu 50 ml [8 zł]
Aperitif
1. Campari 50 ml [8 zł]
2. Jagermeister 50 ml [10 zł]
Brandy
1. Metaxa 7* 50 ml [18 zł]
2. Metaxa 5* 50 ml [14 zł]
3. Metaxa 3* 50 ml [12 zł]
4. Stock 50 ml [8 zł]
Whisky
1. Jim Beam 50 ml [17 zł]
2. Johnnie Walker Red 50 ml [17 zł]
3. Johnnie Walker Black 50 ml [20 zł]
4. Ballantines 50 ml [14 zł]
Szampany - wina musujące
1. Martini Asti but. 750 ml [60 zł]
2. Rosyjski but. 750 ml [30 zł]
3. Dorato but. 750 ml [20 zł]
4. Cin Cin but. 750 ml [30 zł]
| | |
